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Fennel Seeds in Hindi | सौंफ के फायदे | सौंफ खाने के फायदे

Fennel Seeds in Hindi | सौंफ के फायदे | सौंफ खाने के फायदे

Fennel Seeds in Hindi: दोस्तों सौंफ(Funnel Seeds In Hindi) की तासीर ठंडी होती है, इसलिए गर्मी में इसका इस्तेमाल बढ़ जाता है। सौंफ में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो स्वस्थ रहने(Healthy Life) के लिए बहुत जरूरी होते हैं। सौंफ का सबसे बड़ा फायदा(सौंफ के फायदे) तो यह है कि यह याददाश्त बढ़ाता है और शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है। इसमें प्रचुर मात्रा में कैल्शियम, Sodium, आयरन और पोटैशियम जैसे कई खनिज तत्व पाए जाते हैं। इसके अलावा इसकी सुगंध भी बहुत अच्छी होती हैं और इसे खाने से ताजगी का एहसास कराती है। आइए जानते है सौंफ के फायदे(Fennel Seeds in Hindi) के बारें में।

Fennel Seeds in Hindi – सौंफ के फायदे

1. पाचन के लिए सौंफ के फायदे
सौंफ(Fennel Seeds in Hindi) का उपयोग सबसे अधिक पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। इसके Antispasmodic (पेट और आंत में ऐंठन दूर करने वाली दवाई) और कार्मिनेटिव (जो पेट फूलने या गैस बनने से रोकती है) गुण जैसी पेट की गंभीर समस्याओं से छुटकारा दिलाने में काफी कारगर होते हैं । इसके अतिरिक्त, पेट दर्द, पेट में सूजन और गैस जैसी Problems से छुटकारा दिलाने के साथ ही अल्सर, दस्त और कब्ज आदि से राहत दिलाने में भी सौंफ कारगर साबित हो सकती है।

2. आंखों की रोशनी(Eye Sightness) के लिए सौंंफ के फायदे
आंखों की छोटी-मोटी Problems से छुटकारा दिलाने में भी सौंफ कारगर साबित हो सकती है। अगर किसी की आंखों में जलन हो रही है या फिर खुजली हो रही है, तो सौंफ की भाप(Fennel Steam) आंखों पर लेने से राहत मिल सकती है। इसके लिए सौंफ(Funnel Seeds) को Cotton कपड़े में लपेटकर हल्का गर्म करके आंखों को सेंक सकते हैं। ध्यान रहे कि यह अधिक गर्म न हो। आंखों की रोशनी बढ़ाने में Vitamin A और Vitamin C महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं । सौंंफ में Vitamins A पाया जाता है। जो बढ़ती उम्र में भी आपकी आंखों की रोशनी प्रभावित होने से बच सकती है।

3. वजन कम(Weight Loss) करने में मददगार
Fiber से भरपूर सौंफ बढ़ते वजन को Control करने में भी लाभदायक हो सकती है। यह न सिर्फ Weight Loss करने में सहायक होती है, बल्कि शरीर में अतिरिक्त Fat को बनने से भी रोकती है।(Also Read-वजन कम करने के उपाय– Weight Loss Tips in Hindi)

4. सांसों की दुर्गंध दूर करे
सौंफ(Funnel Seeds in Hindi) का उपयोग खासतौर पर सांसों की ताजगी बनाए रखने के लिए किया जाता है। इसके कुछ दानों को चबाने मात्र से ही सांसों की दुर्गंध दूर हो जाती है। सौंफ चबाने से मुंह में लार अधिक मात्रा में बनती है, जो Bacteria को दूर करने में मददगार साबित हो सकती हैं।

5. Funnel Seeds in Hindi For Cholesterol

सौंफ में Fiber भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो Cholesterol को नियंत्रित करने में लाभदायक होता है। फाइबर, Cholesterol को खून में घुलने से रोकता है और इस प्रकार दिल की बीमारियों(Heart Problem) से भी बचाव कर सकता है।

6. कफ से निजात
सर्दियों में कफ(Caugh) की समस्या आम हो जाती है और आमतौर पर छोटे बच्चों को इससे कुछ ज्यादा ही परेशानी होती है। ऐसे में सौफ आपको इस समस्या से आसानी से छुटकारा दिला सकती है। इसमें Antibacterial गुण होते हैं, जो कफ(Caugh) जैसी छोटी-मोटी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं।(Also Read-Home Remedies For Cough – सर्दी-खांसी और जुकाम से हैं परेशान, अपनाएं ये 15 घरेलू नुस्खे जल्द मिलेगा आराम)

7. मस्तिष्क के लिए फायदेमंद
शरीर को सेहतमंद रखने के लिए मस्तिष्क का चुस्त-दुरुस्त होना भी आवश्यक है और इसमें सौंफ बड़ी भूमिका निभा सकती है। सौंफ में Vitamin E और Vitamin C पाए जाते हैं। Vitamin-C Oxidative Stress को कम करता है, जिससे बढ़ती उम्र में मस्तिष्क की समस्याएं काफी हद तक कम हो सकती है ।

8. सौंफ के फायदे(Fennel Seeds In Hindi) – अच्छी नींद के लिए
सौंफ में एक गुण यह भी है कि यह अच्छी नींद लाने में काफी हद तक मदद कर सकती है। सौंफ में Magnesium पाया जाता है, जो अच्छी नींद और नींद के समय को बढ़ा सकती है । साथ ही इसमें मैग्नीशियम की मात्रा होने से यह अनिद्रा दूर भगाने में भी मददगार हो सकती है।


9. सौंफ के फायदे – मधुमेह के लिए
एक Research के अनुसार सौंफ(Funnel Seeds in Hindi) में पाया जाने वाला तेल मधुमेह रोगियों(Diabetes Patients) के लिए काफी लाभदायक साबित हो सकता है। यह खून में शर्करा की मात्रा को कम कर मधुमेह(Diabetes) के खतरे को भी कम कर सकता है।

10. Fennel Seeds in Hindi- सेहतमंद लीवर के लिए

सौंफ का उपयोग प्राचीन समय से चिकित्सा के रूप में भी किया जाता रहा है। लिवर की समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए भी सौंफ का इस्तेमाल किया जा सकता है। सौंफ में Anti-Oxidant और अन्य Minerals पाए जाते हैं, जो लीवर को सेहतमंद बनाए रखने में मददगार साबित होते हैं। सौंफ में selenium की मात्रा भी पाई जाती है, जो लीवर की क्षमता(Capacity of Liver) को बढ़ाता है और शरीर से हानिकारक तत्वों(Harmful Elements) को निकालने में सहायक हो सकता है।

11. सौंफ के फायदे – त्वचा को निखारने के लिए
सौंफ के गुण में Skin का ध्यान रखना भी शामिल है। इसमें मौजूद Anti-Inflemetry, Antimicrobials और Antiallergic Properties त्वचा की सुंदरता बनाए रखने में मददगार साबित हो सकते हैं। इसकी भाप चेहरे के Skin taxcher को बनाए रख सकती है। इसके लिए एक लीटर उबलते पानी में एक चम्मच सौंफ डालें। उसके बाद तौलिये से अपने सिर को गले तक कवर करके 5 minutes तक भाप लें। ऐसा सप्ताह में दो बार करने से त्वचा की चमक(Skin Glow) बढ़ सकती है।

12. सौंफ(Funnel Seeds in Hindi) के फायदे – बालों के लिए
सौंफ में पाए जाने वाले Antioxidant और Antimicrobial जैसे गुण बालों की विभिन्न समस्याओं से छुटकारा दिला सकते है। बालों में Dandruff, सिर में खुजली और बालों का गिरना ये कुछ ऐसी समस्याएं हैं, जिनसे निजात दिलाने में सौंफ कारगर साबित हो सकती है। इसके लिए सौंफ का मिश्रण तैयार करना होगा और उससे अपने बालों को धोना होगा। इससे बालों की उम्र लंबी हो सकती है।

सौंफ(Fennel Seeds In Hindi) खाने के नुकसान – Side Effects of Fennel in Hindi

स्वास्थ्य(Health) के लिए सौंफ के फायदे तो हैं ही, इसके अतिरिक्त सौंफ(Funnel Seeds in Hindi) के नुकसान भी हैं, जिनके बारे में जानना आप सभी के लिए आवश्यक है। तो आइए जानते हैं, सौंफ के नुकसान के बारे में।

  • स्तनपान करा रही महिलाओं को इसका अधिक उपयोग करने से परहेज करना चाहिए, क्योंकि इससे शिशु(Baby) की सेहत पर असर पड़ सकता है।
  • अधिक सौंफ खाने से Skin की संवेदनशीलता बढ़ सकती है और धूप में निकलना काफी मुश्किल हो सकता है।
  • अगर आप किसी प्रकार की medicine का सेवन करते हैं, तो आपको सौंंफ का अधिक सेवन करने से पहले अपने Doctor से सलाह लेनी चाहिए।
  • सौंफ का अधिक सेवन Allergy का कारण बन सकता है।

कहते हैं किसी वस्तु का आकार मायने नहीं रखता, बल्कि उसके गुणों की अहमियत होती है। सौंफ के साथ भी कुछ ऐसा ही है। सौंफ खाने के फायदे(Fennel Seeds in Hindi) बहुत हैं, जिनके बारे में हमने इस Article में आप सभी को बताया। इस Article को अपने सगे-संबंधियों के साथ share कर उन्हें भी सौंफ के फायदे अवश्य बताएं।

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